西园饭店隶属于扬州扬子江投资发展集团有限责任公司。1958年始建，1998年成为苏北地区首家四星级旅游饭店，2013年12月被评选为国家五星级酒店。
饭店建于乾隆天宁寺行宫遗址上，位于风景秀丽的瘦西湖畔，占地近6万平方米。周边知名景点众多，扬州文昌商业中心近在咫尺，交通便利，环境优美。曾接待过前国家主席江泽民、柬埔寨国王西哈努克、民主朝鲜前主席金日成、新加坡总理吴作栋等国内外贵宾，有着丰富的历史文化底蕴。