加强学校食堂管理 提升学校供餐服务质量

作者： 发布于：2024/3/8 10:35:02 点击量：

加强学校食堂管理   提升学校供餐服务质量

运河中学总务处于3月7日中午，在食堂召开食堂月度工作会议。校长室高金元书记、马越副校长、总务处马俊杰副主任、食堂所有工作人员出席本次会议。

据悉，总务处于3月1日给全校所有班级发放了学校食堂情况调查问卷，内容设计饭菜口味、饭菜量、菜品种类、改进意见等，要求学生回家后与家长一起填写。旨在加强学校食堂管理，提升学校供餐服务质量。3月4日，总务处利用中午就餐后时间，组织班级开设学校食堂情况讨论会，鼓励同学们畅所欲言说出自己希望食堂改善的方面。通过对家长们填写的调查问卷的分析及讨论会中学生反馈的问题。

会上，马俊杰副主任就开学以来食堂发现的一些问题及整改完成情况进行了汇报，同时对学生及家长们提出的如食堂卫生安全、食堂菜品种类、烹饪油盐使用量等情况进行了重点的陈述。

马越副校长提出了三点要求：食堂员工要提高操作规范性；所有工作人员要加强自身责任心；在不降低标准、保证学生营养均衡的情况下丰富食堂菜谱。

高金元校长最后强调：运河中学食堂不仅要保证卫生干净、质量过硬，更要经得起学生、家长、社会的推敲，打造高标准食堂。

文字：马俊杰

审核：王延河