​抓好食品安全 做好餐饮保障服务

作者：税务总局干部学院 发布于：2022/11/25 8:36:04 点击量：

抓好食品安全 做好餐饮保障服务

根据培训预报，按照总务处部署，部门于10月28日组织部门领班以上工作安排统筹会议，布置十一月份餐饮保障服务工作各项事宜。会议要求，各岗点要严格遵循疫情防控要求，按照既定供餐方案及供餐应急预案，全力做好餐饮保障服务工作。

时值深秋，温差较大，给食品安全工作也带来了一定的“干扰”。部门高度重视各项食品安全工作，10月31日下午组织了全员食品安全培训，主讲人用一段形象生动的比喻阐述了防范食品安全的重要性，“食品安全工作象弹簧，你强它就弱，你弱它就强”，让大家印象更加深刻。培训要求大家不能有麻痹思想，尤其在这温度很不稳定的秋季，要时刻绷紧食品安全这根弦。为了让食品安全知识入心入脑，培训后还同步进行了食品安全知识考试。

针对近阶段总局项目及长班多的特点，部门在10月31日专门组织召开了长班及重点班学员餐饮保障服务动员会。会议提到，首先部门骨干在思想上要有更加充分的认识，带领大家发挥部门的凝聚力、向心力的优点，团结协作，互帮互助。还要再次将工作流程过心过细梳理一遍，认真检查落实每个操作环节，做到心中有数，做好充分准备，稳扎稳打，不打无把握之仗。同时部门要以近段时间以来部门开展的各项技能培训为抓手，理论联系实际，不断提高业务水平，为学员提供更加优质的餐饮保障服务夯实基础。