公道中学召开校园公道中学召开校园食品（供货商）安全专题会食品（供货商）安全专题会

作者：冯俊林 发布于：2020/4/23 19:18:35 点击量：

  “民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。在疫情防控条件下为更好的为师生提供优质就餐， 4月17日下午2:00，学校在宜思楼四楼会议室组织召开2020春学期食品安全（供货）专题会议。学校副校长盛传云、党支部书记曾天云及总务处、会计室、食堂验货人员、供货商代表等30余人参加了本次会议。

  首先，卜雪林主任组织学习习近平总书记关于食品安全“四个最严” （最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责、最严厉的处罚）指示精神，并要求：供货商要和信誉好的公司合作，任何批次产品提供相应检验合格证，且随货同行；把好食品存储关。要注意食材保存设备、温度、环境、保质期，杜绝临近过期食品送到食堂；把好食材运输关。运输车辆符合安全和卫生要求，确保运输过程中食品无污染；把好自检关。从存储到搬运，运输和卸货整个环节和过程，务必要检查到位，杜绝一切安全隐患发生。卜雪林主任还从“望、闻、问、切”四个方面向学校食堂验货人员提出工作具体要求，确保食品安全进入校园。

  会议第二个议程，由田文向学校供货商提出了财务方面的规范性要求：开票名称要规范（扬州市邗江区公道中学）；供货商盖章要规范，必须是中标单位的章，且不要挡住金额；所有供货商必须在月底结清本月的帐，决不允许拖延；转账必须“三一致”（中标单位、开票单位、汇款账号）。

  会议第三个议程，党支部书记曾天云同志代表学校纪检向与会供货商提出以下要求：各供货商要有高度社会责任感，食堂原料好坏决定了师生安全和健康；食材安全必须要做到“万无一失”，否则将“一失万无”，努力践行公中 “以父母之心办好食堂”的初衷和使命；所有供货商、验货人员要始终保持清醒头脑，任何时候都不能马虎大意，所有失职人员必须要追责和问责。

  最后，公道中学盛传云副校长讲话，学校自2016年创成江苏省四星级高中、2017年创成全国文明校园、现已连续7年荣获扬州市高中教育质量先进单位等诸多荣誉，这些离不开大家的辛勤付出。他结合2019年度区委巡察食堂专项检查整改要求进一步强调：进一步提高质量安全意识，努力提升师生就餐综合满意度；坚决把好食材质量安全关。供货员和食堂验货人员多交流、多学习，共同合作把好质量安全关；供货商要努力提高食品品质，努力实现师生不仅吃得饱，更要吃得好、吃得健康；固树立合作共赢意识，以法律和合同为依据，以最大诚意规范履行合同条款，确保党和政府全面、全程关心学生的要求予以落实；所有供货商要严格按照学校人员管控的管理规定，全力配合学校做好安全检查工作。

  本次校园食品安全专题会议的召开，将进一步抓实、抓细学校食堂的食品安全工作，同时也增强了所有与会者的食品质量安全和责任意识，必将进一步促成学校食堂部门改进相关工作、提升工作质态，进一步为全校师生提供更为优质的后勤服务。

撰稿：冯俊林；审稿：盛传云；摄影：冯俊林等